Tag: vino

San Valentino, il Valtènesi porta il suo rosé nel cuore di Parigi

San Valentino con prestigiosa trasferta francese per il Consorzio Valtènesi: nel giorno del deblocage ufficiale del millesimo 2023, il rosé della riviera bresciana del Garda sarà grande protagonista a Parigi per una masterclass sui Tre Bicchieri del Gambero Rosso nell’ambito della manifestazione Wine Paris. Per questa particolare ed importante occasione, il Consorzio ha scelto di […]

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Ricordo di Diego Pasini, un Signore del Vino

Diego e la leggerezza del rigore A pochi giorni dal suo ottantaquattresimo compleanno è scomparso Diego Pasini, promotore di uno stile identitario per la viticoltura di Riviera “Dove c’è foglia è ancora possibile intervenire”. Parco di parole e di passerelle, all’indomani dalla terribile devastazione del 4 agosto 2002, Diego Pasini arginava con questa chiusa zen […]

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LA CASA DEL VINO VALTèNESI

A Puegnago del Garda l’approdo giusto per gli erranti del tasting. Adagiata sulle morene vocate alle antiche colture della vite e dell’olivo, Villa Galnica è testimone di una storia che ha origine nel XVII secolo, quando fu edificato il primo corpo dell’edificio che nel Novecento fu noto come Palazzo Tebaldini. Nei suoi spazi, accuratamente ristrutturati […]

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Tranquillamente Enoturismo

linee guida e buone pratiche per un enoturismo Covid-Free Movimento Turismo del Vino e Roberta Garibaldi presentano un protocollo internazionale rivolto alle cantine che promuovono l’enoturismo. Il manifesto di azione, stilato da un gruppo di esperti internazionali di enogastronomia che lavorano per enti istituzionali, università e centri di ricerca, consorzi e associazioni di cantine,  individua […]

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▼ Puegnago piange Diego Pasini: pioniere della viticoltura

Era presidente del Consorzio Garda Classico (oggi Consorzio Valtenesi) ed era stato lui a ideare la fortunata iniziativa, arrivata alla 22esima edizione, Profumi di mosto, dopo la devastante grandinata del 2000. La vitivinicoltura bresciana piange Diego Pasini proprietario dell’azienda agricola Pasini San Giovanni a Raffa di Puegnago. Classe ’39 era nato a Fiumicello e, insieme […]

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Ascovilo e Grana Padano uniti per promuovere l’eccellenza in tavola

Ascovilo e Grana Padano hanno dato vita nel 2023 a 7 appuntamenti dedicati all’abbinamento del formaggio Dop più consumato al mondo con il meglio dei vini lombardi. L’iniziativa “Nati per stare insieme: Restaurant Week” organizzata da Ascolvilo, Grana Padano, Italia a Tavola e Golosaria nata nel 2022 è proseguita quest’anno con la seconda serie di […]

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PROFUMI DI MOSTO 2023

Profumi di Mosto da record: 28 cantine aperte in Valtènesi domenica 8 ottobre per la 22esima edizione Arriva l’autunno e come ogni anno in Valtènesi si rinnova l’ormai tradizionale appuntamento con “Profumi di Mosto”: domenica 8 ottobre 2023 la grande festa di fine vendemmia organizzata dal Consorzio Valtènesi taglia l’ambizioso traguardo della 22esima edizione, chiamando […]

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Cantine aperte e non solo: Profumi di mosto torna per celebrare i vini della Valtenesi

Torna domenica 28 ottobre Profumi di mosto, l’evento che celebra la fine della vendemmia organizzato dal Consorzio Valtenesi con l’obiettivo di celebrare i vini rossi, bianchi e rosa della Valtènesi, della Riviera del Garda Classico e del San Martino della Battaglia. L’iniziativa – giunta ormai alla 22esima edizione – sarà caratterizzato, secondo tradizione, da degustazioni […]

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