Tag: San Paolo

▼ Sushi, 4 ristoranti bresciani al top secondo il Gambero Rosso: ecco quali sono

Brescia capitale dello spiedo, del manzo all’olio e del… sushi. A confermarlo è la nuova guida dedicata ai ristoranti giapponesi del Gambero Rosso, che ha premiato quattro ristoranti orientali della nostra provincia, anche se nessuno ha ottenuto il massimo riconoscimento (le tre bacchette). Nell’edizione 2021, va detto, i segnalati erano cinque: Yoshi di Brescia, 133 Sushi […]

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▼ Prodotti bresciani tutelati dalla De.Co: ecco l’elenco completo

La denominazione comunale d’origine (De.C.O.) è un riconoscimento concesso da un Comune al fine di tutelare e valorizzare un prodotto tipico, una ricetta tradizionale, un’attività agroalimentare o un prodotto dell’artigianato (anche non alimentare) in stretta correlazione col territorio e la sua comunità, senz’alcuna sovrapposizione con le denominazioni d’origine vigenti. La Denominazione comunale d’origine, infatti – […]

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