La borsa di studio Sirmione valorizza l’enogastronomia italiana, sostenendo la formazione nei ristoranti di eccellenza.
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Tag: Alma Ambrosi
Dal Garda a Sorrento con la borsa di Studio Alma Ambrosi
La 3a borsa di studio in memoria di Alma Ambrosi va a Sorrento, un tributo alla storica figura del ristorante Vecchia Lugana a Sirmione, sul Lago di Garda
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Premio Alma Ambrosi della Vecchia Lugana: 2500 euro e opportunità di stage presso il Don Alfonso, dopo esperienze al Pescatore Santini e Da Vittorio – Nel 2025 ai Dodici Apostoli Casa Perbellini
Borsa di studio Alma Ambrosi 2024: quest’anno si sposta al Don Alfonso 1890, tre stelle Michelin di Napoli.
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L’Istituto Mantegna di Brescia e il suo Casoncello della Loggia
L’Istituto Mantegna di Brescia e il suo Casoncello della Loggia.
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Da Vittorio 3 stelle Michelin: formazione nel ricordo di Alma Ambrosi — Con Chicco Cerea
Un ponte tra passato e futuro si consolida nel mondo della gastronomia italiana con la borsa di studio Alma Ambrosi. Istituita in memoria di Alma Ambrosi, titolare del storico ristorante Vecchia Lugana di Sirmione, questa iniziativa offre a studenti meritevoli delle scuole alberghiere l’opportunità di fare uno stage in prestigiosi ristoranti stellati Michelin. Dopo l’esperienza […]
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Borsa di studio Alma Ambrosi, una vita per la cucina: le testimonianze di Chicco Cerea e Edoardo Raspelli | Video
La famiglia Ambrosi, che per diversi anni ha gestito il ristorante Vecchia Lugana a Sirmione, ha istituito una borsa di studio annuale in memoria di Alma Ambrosi, la cuoca che ha reso famoso il locale per la sua cucina tradizionale e raffinata. Alma Ambrosi: Un Legato Culinario Alma Ambrosi è stata una figura di grande […]
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