Tag: agricoltura

RASSEGNA MÜLLER THURGAU: VINO DI MONTAGNA alla 31° EDIZIONE

by Giornale del Garda • 27 Giugno 2018 • 0 Comments

Tra gli appuntamenti in programma, la premiazione del 15° Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau. Annunciato il programma della nuova edizione della manifestazione enologica più importante della Valle di Cembra nata per valorizzare il vitigno che in questo territorio, tra terreni porfirici e arditi terrazzamenti sostenuti da oltre 700 km di muretti a secco, ha trovato […]

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Primi 11 kg di cedri del Garda, consigli?

by Maurizio_Molinari • 4 Gennaio 2014 • 0 Comments

Ho appena terminato la prima parte del raccolto dalla mia pianta di cedri: 11 kg di profumatissimi cedri del Garda cresciuti solo a sole e acqua, oltre ogni bio. Sono contento perché dopo la forte gelata di due inverni fa avevo dovuto potare la pianta fino alla base nel disperato tentativo di salvarla. Pensavo fosse morta […]

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Primi 11 kg di cedri del Garda, consigli?

by Maurizio_Molinari • 4 Gennaio 2014 • 0 Comments

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Quest’anno le olive sono molto belle

by Maurizio_Molinari • 23 Ottobre 2012 • 0 Comments

Vista la bella stagione che continua a farci compagnia, non ricordavo più che siamo a fine ottobre, tempo in cui sul Garda si comincia a “góer” (la raccolta delle olive nel nostro dialetto). Sabato, durante il mio giretto in bici nei campi, me l’hanno ricordato i molti rumori di “pettini”, le reti a terra sotto gli […]

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2 kg di pomodori da 3 piante a metà ottobre

by Maurizio_Molinari • 17 Ottobre 2011 • 0 Comments

Continua la stagione da record dei pomodorini del mio orto: 2 kg di saporiti pomodori datterini e ciliegini da sole 3 piante del nostro orto a metà ottobre, sono il chiaro segno di una stagione anomala. Tra l’altro mi sono ricordato che quest’anno ho pure concimato la terra esclusivamente con il mio compost prodotto con […]

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3 kg di pomodori da 3 piante a fine settembre

by Maurizio_Molinari • 26 Settembre 2011 • 0 Comments

Wow, 3 kg di saporiti pomodori datterini e ciliegini da sole 3 piante del nostro orto a fine settembre, a distanza di pochi giorni dall’ultimo raccolto, beh, sinceramente a memoria non lo ricordo proprio. Di solito a questo punto della stagione le piante sono oramai quasi completamente morte, ne fanno solo alcuni e poco saporiti. […]

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Odio i merli!

by Maurizio_Molinari • 27 Luglio 2011 • 0 Comments

Ho una certezza: odio i merli! L’uva da tavola sulla nuova vite che ho piantato quest’anno era praticamente quasi pronta, all’assaggio era già morbida e dolce, i grappoli belli pieni, ma i merli (se li becco …) sono stati più veloci di me e in un paio di giorni li hanno letteralmente ripuliti! Da giorni […]

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L’orto produce!

by Maurizio_Molinari • 19 Luglio 2010 • 0 Comments

Al mattino, prima di colazione è d’obbligo un salto nell’orto per vedere se c’è qualcosa da raccogliere. In questo periodo sta producendo in particolare delle buonissime zucchine, ma soprattutto tanti e bellissimi fiori di zucchina che poi la sera cuciniamo in vario modo: fritti in pastella, risotto ai fiori di zucchina, frittata alle zucchine con […]

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Riparo invernale per le mie piante di cedri e limoni

by Maurizio_Molinari • 1 Gennaio 2010 • 0 Comments

Visto che alcuni mi hanno chiesto come metto al riparo le mie piante di agrumi (io ho i miei mitici cedri e dei limoni) durante l’inverno, ecco una foto delle casette che gli costruisco: innanzitutto copro il terreno intorno al tronco con del tessuto non tessuto (ma va benissimo anche della paglia) per tenere al […]

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I miei cedri del Garda sono pronti

by Maurizio_Molinari • 14 Dicembre 2009 • 0 Comments

Finalmente i cedri (o limoni giganti) rigorosamente bio (anzi, naturali, non avendo fatto alcun trattamento) della nostra pianta sono pronti!
La scorsa primavera ho raccolto il coraggio a quattro mani ed ho provato per la prima volta a potare io ed evidentemente devo averla azzeccata considerato che non ho mai visto una produzione del genere, guardare per […]

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