Il prossimo 18 luglio, la terrazza panoramica dell’Arzaga Golf Club ospiterà una serata unica dedicata all’abbinamento tra cibo e gin, celebrando l’estate con un evento enogastronomico d’eccezione. L’iniziativa, organizzata da Cibo di Mezzo, prevede la degustazione di piatti gourmet accompagnati da una selezione di gin pregiati.
L’evento, denominato “Gin on the Green”, si svolgerà in uno scenario suggestivo che affaccia sul campo da golf, offrendo ai partecipanti un’esperienza sensoriale indimenticabile. I ristoranti Arzaga Bistrò, Duo e Aroma cureranno le postazioni food proponendo un menu variegato e raffinato.
Piatti Gourmet e Degustazioni
Tra le proposte culinarie spiccano:
- Orecchiette al ragù di manzo dry aged
- Ribeye di frisona morenica con diverse frollature nel burro, indivia belga al kamado e salsa bernese
- Ombrina dry aged con ceviche al mango, chorizo e peperoncino fermentato
- Frittella di tinca mantecata con caponata siciliana e mayo al balsamico
- Pomodoro ripieno con crumble di olive, pomodori confit, ristretto di pomodoro, gelato all’olio e basilico e polvere di capperi
- Melanzana con sesamo e tamarindo
Inoltre, per tutti gli ospiti sarà disponibile un risotto estivo preparato in continuazione dalla cucina. La serata si concluderà in dolcezza con i cannoncini dello chef Serge.
Selezione di Gin
I partecipanti avranno l’opportunità di degustare diversi tipi di gin tra cui:
- Piero Dry Gin
- Gin del Baffo
- OdeV
- Arzaga Gin by Tiz
Dettagli dell’Evento
L’ingresso alla serata è previsto dalle 19:30. Il costo del biglietto è fissato a 65 euro e include quattro piatti a scelta dal menu proposto, il risotto estivo continuo, il dessert by Serge, quattro abbinamenti gin, acqua e caffè. È consigliabile prenotare in prevendita per assicurarsi un posto all’evento.
Per chi preferisce non consumare gin o è astemio è disponibile un “biglietto no-gin”, che consente comunque l’accesso alla terrazza per godere dell’atmosfera conviviale. In questo caso sarà possibile acquistare bevande alternative presso il bar dell’Arzaga Bistrò.
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