Se siete in gita fuori porta nei pressi del lago di Ledro vi suggerisco una tappa enogastronomica presso lo Chalet Rifugio al Faggio.
Lo si raggiunge tranquillamente in auto o in moto con una deviazione di pochi chilometri poco prima di Pieve di Ledro (sulla sinistra) prima di arrivare al Lago di Ledro (andando in direzione Riva del Garda). Si segue per la Val Concei (TN) e poi sono presenti successivi cartelli che indicano il rifugio.
La struttura è immersa nel verde e nelle motangne circostanti di questa tranquilla valle e fa anche servizio hotel con camere. E’ tappa di escursionisti e motociclisti e merita sicuramente.
Molto caratteristico, sia per l’ambiente che per la cucina (suggerisco la polenta di Storo 
), e presenta tutta una sua particolare storia fantasiosa legata alla secolare pianta di faggio presente sul retro.
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Vai articolo originale: http://marcorizzini.wordpress.com/2010/02/09/rifugio-al-faggio-val-concei-tn/