| Nome locale: | “Teatro Alberti” |
| Categoria: | Pizzeria |
| Indirizzo: | Via Santa Maria, 49 |
| Località: | Desenzano del Garda |
| Telefono: | 030/0309141513 |
| Em@il: | info@teatroalberti.it |
| Sito web: | http://www.teatroalberti.it/ |
| Specialità: | x la pizzeria: Pizza Napoletana! |
| Valutazione: | 4.5 out of 5 stars |
| Prezzo Medio: | 15/20 € |
| Ultima Visita: | 12/08/2008 |
| Numero sulla mappa: | n.d. (prima o poi aggiornerò la mappa) |
Ebbene, questa recensione merita di esser vista tutta intera, non la separo, quindi in due pagine (abitualmente metto la tabella in prima pagina e il seguito in una pagina successiva con un link a piede tabella).
Cercavamo da tempo una pizza Napoletana VERA nella nostra zona e ieri sera, dopo aver programmato da tempo una visita, l’abbiamo trovata! Il forno a cupola rivestito in ceramica ci aveva incuriositi, vedendolo dalla strada, e le voci sulla qualità della pizza si stavano moltiplicando nelle ultime settimane.
E così, eccoci finalmente alla pizzeria “Teatro Alberti”, sul retro del “compianto” cinema/teatro in centro a Desenzano.
Ceniamo all’aperto, in un ambiente carino, minimalista e molto moderno.
La birra (nn ricordo la marca, ma avrei dovuto segnarmela) preannuncia subito qcosa di ottimo. La pizza, poi, è un tripudio di ricordi ed emozioni per chi, come me, ha frequentato Napoli a lungo per un certo periodo. Non è esattamente perfetta, ma solo a Napoli potrebbe esserlo, ma è veramente eccellente! Cornicione soffice ma pasta sottile, così come dev’essere! Passata di pomodoro vellutata e dolce al punto giusto, mozzarella (per me di bufala campana, ovviamente) sciolta al punto giusto (non troppo !!!)
Insomma, una vera gioia, e proprio nel cuore della nostra città!
Bravi e … a prestissimo !!!
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