Empirismo

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Terribili segreti da confessare #3

Adoro preparare gli antipasti.
Mi piace sbizzarrirmi e creare prelibatezze dai sapori particolari.
E quest’anno a Natale ho preparato questi:
Le Pizzette di Natale
Le Barchette di Sedano con Gorgonzola e Noci
Le Tartine Caprino e Miele

Ho pure messo le ricette sul Flickr!
Sto mica bene ultimamente.

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Marketing

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Buongiorno Fai!

Ed eccoci finalmente a Fai!
La vacanza comincia nel migliore dei modi: puffo ci ha lasciati dormire fino alle 11.30 (!!!) e al risveglio abbiam trovato 20 buoni cm di neve nuova!
Yuppie!

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Un’ottima pasticceria di Casablanca

Non avrei mai pensato che la pasticceria marocchina fosse così buona e dai sapori così equilibrati.

L’agente marocchino dell’azienda in cui lavora Paola le ha fatto avere una confezione di buonissimi prodotti artigianali di pasticceria tipica marocchina.
Purtroppo la foto abbiamo deciso di farla quando avevamo già mangiato la maggiorparte dei dolci, però rende comunque un po’ l’idea.
Per i […]

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Casino Rosso

Oggi è Natale, e mi concedo la piccola eccezione di non parlare di sindaci, di imprenditori, di imprenditori che fanno i sindaci. Oggi parlo di Napoli.
Antivigilia trascorsa nel consueto bagno di folla: libri in piazza dei Martiri, pranzo da Umberto, caffè da Gambrinus. Alla vigilia invece ho messo l’auto in direzione ovest perché dalla parte […]

Aggiungi un posto a tavola

 Ieri sera ero da mia nonna Carmela (quasi 90-enne) che purtroppo in questi giorni si trova in ospedale.
Insieme ricordavamo una cosa molto curiosa: ad ogni “arrivo” di una o un nipote il mio povero nonno Pietro le è apparso in sogno dandole degli indizi.
Quando era in arrivo Camilla in particolare si è sognata che era in cucina […]

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buon natale

Gomorra padana
La mafia al nord, come opera, dove investe, come si muove.
Italia. La mafia al nord lavora nell’ombra e in silenzio ma capita anche che ci scappi il morto. E’ capitato nel Bresciano: nell’agosto del 2000, quando venne assassinato Giuseppe Leonardi, crivellato di colpi dentro la sua auto poi data alle fiamme, con lui c’èra […]

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La terra trema Brescia non crolla

Ieri giornata di terremoti nel nord Italia. Personalmente e fortunatamente ho sentito solo la scossa meno potente delle ore 23 ma la paura è stata tanta. Sentire il boato e la terra che ti manca sotto ai piedi è sempre una brutta sensazione. I fenomeni naturali sono strani e complicati ma non essendo in alcun […]

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Ultimi preparativi.

Fervono i preparativi per la cena di stasera. Saremo in 11 … nella nuova taverna (completa al 99% e perfettamente operativa).
Corriamo come delle trottole da due giorni, ma sappiamo già che ne varrà la pena. Saremo con le nostre famiglie, tutti insieme, direi proprio … appassionatamente!
Forse è proprio per la frenesia di questi giorni che […]

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