Nel Parco protetto “Corridoio delle Colline Moreniche del Garda” l’azienda agricola biologica di Raffaella Visconti Officina delle Erbe del Garda propone la visita al lavandeto con l’esperienza di raccolta manuale e distillazione in corrente di vapore per estrarre in tempo reale il prezioso olio essenziale e l’idrolato. Un’occasione per conoscere da vicino la lavanda e le sue importanti proprietà salutistiche: antisettiche, analgesiche, battericide, cicatrizzanti, deodoranti, antiparassitarie, antiemicraniche, rilassanti e molto di più. Nella stalla seicentesca dell’antica cascina Gruppo Rovere si propongono laboratori didattici in cui gli ospiti partecipano alla trasformazione: si procede alla lavorazione manuale dei fiori e alla successiva preparazione del distillatore che permette di estrarre gli oli essenziali dal tessuto della pianta mediante il loro trasporto da parte del vapore acqueo e apprezzare le gocce del prezioso e profumatissimo olio essenziale. In conclusione viene proposta una piccola degustazione di prodotti aziendali dolci e salati a base di Zafferano e erbe aromatiche.
La lavanda si raccoglie in estate all’alba o nel tardo pomeriggio quando le api terminano di bottinare. È un’erba officinali che può essere distillata anche allo stato secco pertanto l’esperienza della distillazione può essere vissuta in ogni stagione.
La visita si rivolge a coppie, famiglie con bambini, turisti attivi, sportivi e tutti coloro che apprezzano la natura, la coltivazione manuale e i prodotti biologici. Include la Visita in campo, descrizione attività, piccola degustazione. Si consiglia un abbigliamento comodo e scarpe basse.
Tutte le attività si svolgono in piano.
I servizi igienici non saranno disponibili.
L’attività proposta è su prenotazione con programmi stagionali diversi e degustazione prodotti. Estate: visita in lavandeto, raccolta fiori di lavanda e dimostrazione distillazione in cascina
L’esperienza prevede tre differenti momenti di 30 minuti per un totale di 1.30 h
PARTECIPANTI
Min 4 – Max 15 partecipanti adulti a partire dai 14 anni. Su prenotazione percorsi alternativi mirati per ragazzi fino a 13 anni (min 4 – max 15 partecipanti)
LINGUA Italiano e inglese scolastico con possibilità di interpretariato
PREZZO da € 10,00 a persona
In the Preserve “Corridoio morenico delle Colline del Garda” (Lake Garda hills morainic corridor), Officina delle Erbe del Garda, a certified organic farm, offers a tour of their lavender field, combined with harvest by hand and steam distillation to immediately extract the precious essential oil and the herbal distillate. This is an opportunity to become more familiar with lavender and its important health properties: antiseptic, analgesic, bactericidal, healing, deodorant, antiparasitic, anti-migraine, relaxing, and much more.
In the 17th century cowshed of Gruppo Rovere old farm, educational workshops are offered where guests participate to the preparation of the products: flowers are manually predisposed, the distilling equipment is set up, and essential oils are extracted from the plant tissue through steam transfer. Drops of this precious and highly fragrant essential oil can be observed during the process. Finally, a small sweet and savoury tasting is offered, with homemade products featuring saffron and herbs.
Lavender is harvested in the summer, at dawn or late afternoon when the bees stop collecting nectar. This officinal herb can be distilled even when dry, so it is possible to enjoy the distillation experience all year round.
Aimed at Couples, families with children, active tourists, sports lovers, and all those who value nature, cultivation by hand, and organic products.
What is included: Visit of the field, explanation of the activity, small tasting.
Suggested attire: Comfortable clothes and low shoes. In the winter, boots and winter jacket. All activities take place at ground level. The toilets will be unavailable
This activity is upon reservation only. Programme and tasting change depending on the season. Summer: visit to the lavender field, lavender flower harvest, and distillation demonstration at the farm
The experience includes three separate 30-minute sessions for a total of 1 hour and 30 minutes:
PARTICIPANTS
Min 4 – Max 15 adult participants 14 years and older. Upon reservation, it is possible to organise specific programmes aimed at children until 13 years of age (min 4 – max 15 participants)
LANGUAGE Italian and basic English. Interpreting is available upon request
PRICE From € 10.00 per person
TEL+39 335 6116353 E-mail: info@officinadelleerbedelgarda.it
OFFICINA DELLE ERBE DEL GARDA
Località Gruppo Rovere, 2 Via Mapella Desenzano del Garda (BS)
www.officinadelleerbedelgarda.it
https://www.facebook.com/zafferanodiDesenzano/
Vai articolo originale: http://www.giornaledelgarda.info/esperienze-in-campagna-raccolta-della-lavanda-a-desenzano-del-garda/