Cosa Bisogna Sapere sui Carboidrati

Alimenti tanto cari agli sportivi, chiamati anche glucidi, svolgono essenzialmente una funzione energetica. In altre parole quando l’organismo ha necessità di calorie, gli zuccheri sono le sostanze che per prime vengono utilizzate e quindi “bruciate” per ottenere energia. Senza entrare troppo nello specifico, è importante sapere che i carboidrati si distinguono in monosaccaridi (o zuccheri…

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