Categoria: Gardone

Gardone Riviera è un comune italiano di 2 631 abitanti della provincia di Brescia in Lombardia. Ha una superficie territoriale con un’altimetria che varia dai 65 m s.l.m. ai 1.100 m s.l.m. È una delle principali località turistiche del lago di Garda, caratterizzata dalla sua tipicità “mitteleuropea”.

Rocca di Lonato, il 21 a cena una parata di stelle Michelin per beneficenza

Con l’arrivo dell’autunno, ItaliaSquisita chiude la stagione degli eventi con una grande festa di beneficenza sul lago di Garda. Il 21 ottobre 2024, dalle ore 19:00, la Rocca di Lonato farà da sfondo a Stelle di Lago. Grandi firme della ristorazione stellata Michelin, maestri della pasticceria, giovani emergenti e mixologist saranno chiamati a celebrare la grande cucina del territorio.

Dopo la festa di fine estate “Fermento in Langa”, ItaliaSquisita prosegue il suo viaggio per la Penisola con un nuovo evento all’insegna della grande gastronomia, fra tradizione e alta cucina, raccontando ancora una volta la cultura culinaria italiana attraverso gli ingredienti, i professionisti e i territori del Belpaese. All’interno di questa nuova festa si alterneranno tanti protagonisti, in un susseguirsi di assaggi creativi e non, salati e dolci, cotti e crudi, per regalare un’esperienza da sogno a tutto il pubblico gourmet presente.

Tantissimi amuse bouche che andranno a creare un menu irripetibile, anche questa volta a sostegno di una nobile causa: l’intero ricavato sarà infatti devoluto in beneficenza alla Fondazione Ugo Da Como, ente culturale senza scopo di lucro che fa capo a un eccezionale complesso monumentale di cui fanno parte, oltre la Rocca viscontea veneta, monumento nazionale dal 1912, anche la Casa Museo con la Biblioteca, il parco e i giardini.

Nata per volontà testamentaria del Senatore Ugo Da Como (1869-1941) con lo scopo di “giovare agli studi, svegliando nei giovani l’amore alle conoscenze”, la Fondazione promuove interventi di tutela, conservazione, promozione e valorizzazione dei beni e delle collezioni artistiche; organizza attività culturali ed editoriali incentivando gli studi dedicati al territorio bresciano e benacense; patrocina e sostiene residenze destinate a studiosi, ricercatori e artisti e svolge servizi educativi e di studio concernenti l’attività museale e la gestione del patrimonio culturale in collegamento con il mondo della scuola e dell’Università.

COME PARTECIPARE ALL’EVENTO

Non sarà possibile versare il contributo in loco, per assicurarsi l’ingresso bisognerà compilare questo form ed effettuare un bonifico dell’importo minimo di 90€ a persona a favore di:

FONDAZIONE UGO DA COMO ETS
IBAN: IT70D0538711210000042679798
Via Rocca, 2
25017 Lonato del Garda (BS)
Codice fiscale: 84001330178
Causale: ingresso speciale evento ITALIA SQUISITA

Info: italiasquisita.net, eventi@italiasquisita.net,  +39 02 252071

I PROTAGONISTI DELLA SERATA

Cucina
Mattia Bianchi – Amistà*, Corrubbio (VR)
Maurizio Bufi – Ristorante Il Fagiano* – Grand Hotel Fasano, Gardone Riviera (BS)
Stefano Cerveni – Due Colombe*, Borgonato (BS)
Mattia Cicerone – Roco’s Lab, Salò (BS)
Matteo Felter – Ristorante Osteria Felter alle Rose, Salò (BS)
Arianna Gatti – Ristorante Forme, Brescia
Giuliana Germiniasi – Ristorante Capriccio*, Manerba del Garda (BS)
Alfio Ghezzi – Senso Lake Garda, Limone sul Garda (BS)
Terry Giacomello – Ristorante NIN*, Brenzone sul Garda (VR)
Takeshi Iwai & Claudio Liu – IYO*, Milano
Andrea Leali – Ristorante Casa Leali, Puegnago del Garda (BS)
Vincenzo Manicone – Ristorante Tancredi, Sirmione (BS)
Giancarlo Perbellini – Casa Perbellini 12 Apostoli**, Verona
Matteo Rizzo – Ristorante Il Desco*, Verona
Giacomo Sacchetto – Iris Ristorante, Verona
Pasquale Tozzi – Ristorante Il Pescatore – Grand Hotel Fasano, Gardone Riviera (BS)

Pasticceria
Annalisa Borella – Annalisa Borella Consulting
Federico Di Giusto – La Rucola 2.0*, Sirmione (BS)
Angelica Micali – Ristorante Oseleta*, Cavaion Veronese (VR)

Mixologist
Andrea Cason – Bartenders Academy Italia, Bussolengo (VR)
Irene Menegon – Villa Cortine Palace Hotel, Sirmione (BS)
Filippo Morandi & Federico Fregoni – Aeolus, Gargnano (BS)
Rama Redzepi – Grand Hotel Fasano, Gardone Riviera (BS)

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Rocca di Lonato, il 21 a cena una parata di stelle Michelin per beneficenza

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Ciclovia del Garda, le “criticità sulla sicurezza” arrivano in Regione

La Commissione Territorio, presieduta da Jonathan Lobati (FI), ha incontrato diversi rappresentanti istituzionali e operatori del settore turistico di Gardone Riviera e Toscolano Maderno in merito al progetto della ciclopedonale del Garda.

Alla seduta hanno partecipato il Sindaco del Comune di Gardone Riviera Adelio Zeni, i Presidenti dell’Associazione Gardone Europa Monica Tessarolo, di Toscolano Maderno Promotion Camillo Menini e del Consorzio Alberghi Riviera del Garda Davide Sari. Presenti alla seduta anche Alberta Cazzani del Politecnico di Milano e Carmine D’Angelo Direttore Generale Infrastrutture e Opere pubbliche.

L’audizione era stata richiesta da albergatori e commercianti locali con un documento che esprimeva forte preoccupazione sui possibili effetti dell’attuale progetto della ciclovia.

Siamo favorevoli – hanno detto durante l’incontro – a qualsiasi iniziativa di valorizzazione turistica del territorio e consideriamo questo progetto una grande opportunità. Allo stesso tempo riteniamo però necessario valutare bene tutte i rischi che si accompagnano alla ciclovia, che passa attraverso la Statale 45 della Gardesana, e proponiamo di valutare l’alternativa di sfruttare l’intermodalità, attraverso la navigazione”.

A promuovere il confronto in Commissione è stata la Consigliera Claudia Carzeri (FI): “Bisogna capire bene come si sviluppa il progetto perché la strada della Gardesana è molto importante e frequentata sia da turisti che abitanti. Inserire una pista ciclopedonale su questa arteria è molto delicato. Non mettiamo in discussione il progetto, ma possiamo valutare se ci sono alternative percorribili e se siamo ancora in tempo per modificarlo, per esempio inserendo la possibilità di sostituire questo tratto della ciclovia con la navigazione”.

Durante la seduta sono state sottolineate diverse criticità, anche per il rischio geologico presente in zona, spesso teatro di frane ed esondazioni.

A spiegare nel dettaglio il punto più critico è stata Alberta Cazzani del Politecnico: “Se nel tratto da Sirmione a Salò il progetto ha utilizzato piste già esistenti, per quanto riguarda quello da Salò a Limone, la ciclovia invade la Gardesana. Ma lo spazio è insufficiente e c’è una questione di sicurezza che riguarda la mobilità. Inoltre, c’è un serio rischio idrogeologico e di rovinare il paesaggio. Si potrebbe sfruttare il trasferimento col battello, più funzionale per i turisti, i residenti e i commercianti”.
Chiediamo di considerare la possibilità di trasferire la ciclovia da Salò a Limone sui battelli” ha detto anche Monica Tessarolo (Associazione Gardone Europa).

Fare una ciclabile sulla statale è impensabile” ha continuato Camillo Menini (Associazione Toscolano Maderno Promotion), mentre Davide Sari (Consorzio Alberghi Riviera) ha sottolineato che Gardone e Salò hanno una concentrazione altissima di hotel a cinque stelle e una clientela di alto livello che cerca qualità anche nei percorsi: “Siamo favorevoli a questa iniziativa ma bisogna avere il coraggio di rivalutare il progettoLa ciclovia non può finire su una strada statale”.
“Non possiamo accettare questa soluzione ma siamo disponibili a qualsiasi altra proposta
” ha concluso il Sindaco di Gardone Adelio Zeni.

Il Consigliere regionale Massimo Vizzardi (Azione- Italia Viva) ha chiesto un confronto con la Giunta e l’Assessore Claudia Terzi: “E’ un’opera strategica. Ragioniamo sulla possibilità di usare i battelli, in modo da non danneggiare il territorio e i suoi abitanti”. “Avevo presentato un’interrogazione sulle problematiche in questione – ha detto Paola Pollini (M5Stelle) – e auspico si possa collaborare per trovare una soluzione alternativa, che sia fruibile senza rischi”.
Per Carlo Bravo (FdI) “è una grande opera ma va ripensata. Su quella sponda del Garda ci sono già numerosi incidenti ed episodi di frane, non andiamo a creare ulteriori problemi al territorio”.

Abbiamo seguito un percorso lineare, confrontandoci con le istituzioni e i cittadini e ascoltando tutte le osservazioni” ha concluso Carmine D’Angelo, Direttore Generale dell’Assessorato regionale alle Infrastrutture e Opere pubbliche: “Restiamo disponibili a qualsiasi chiarimento ma va anche detto che parliamo di un tratto molto breve sulla statale, che sarà messo in sicurezza per poterlo percorrere senza creare pericolo o disagio”.

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Ciclovia del Garda, le “criticità sulla sicurezza” arrivano in Regione

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