Il 30enne salodiano è il beverage manager dell’Argo di Hong Kong, 8° nella Asia’s 50 Best Bars e 34esimo al mondo
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https://www.giornaledibrescia.it/rubriche/cucina/gusto-e-dintorni/con-granito-fiori-e-bamb%C3%B9-i-cocktail-di-federico-balzarini-sono-tra-i-migliori-al-mondo-1.3951050